Công đoạn phân loại cá theo kích thước sau khi đã nướng chín, để nguội. Việc làm này sẽ giúp ích rất nhiều khi xếp cá vào các dụng cụ chứa đựng để cất giữ, bảo quản. (Ảnh: Xuân Tiến/TTXVN)
[Photo] Độc đáo nghề nướng cá biển truyền thống nơi “miền chân sóng” | Ẩm thực
cá biển, huyện Diễn Châu, khai thác hải sản biển, nghệ an, nghề truyền thống nướng cá biển bằng than hoa